Muffins nature

Recette simple, avec un résultat délicieux

Préparation : 8 mn

Difficulté : facile

Ingrédients pour 4 personnes :

100 g de crème fraîche épaisse

1 œuf

1 pincée de sel

100 g de sucre

120 g de farine

1 demi sachet de levure chimique

Moules en silicone

Préparation :

1. Mélanger l’œuf et le sucre 
2. Ajouter la farine,  la levure et le sel
3. Ajouter la crème fraîche épaisse
4. Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte fluide
5. Mettre la préparation dans des moules en silicone, remplir au 3/4 
6. Mettre au four à 180°C, pendant 15 à 20 minutes

Suggestions :

On peut ajouter du rhum, de l'extrait de vanille, des petits morceaux de pommes, 

Mettre un carré de chocolat au cœur du gâteau avant la cuisson, c'est fondant après et délicieux.